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Sapori, saperi e tesori dal territorio della Via Amerina e dell’Agro Falisco

Semia

Breve descrizione

I.G.T. LAZIO BIANCO - Vino di classe, è ottenuto selezionando le migliori uve di Pinot bianco e Pinot grigio. Macerazione a freddo di una parte delle uve. Pressatura soffice e separazione immediata delle bucce. Decantazione statica a freddo per la pulizia del mosto. Fermentazione a temperatura controllata (massimo 16 gradi) per 10-15 giorni in acciaio inox. Fermentazione in acciaio fino all’imbottigliamento. Affinamento di 3 mesi in bottiglia. Vendemmia 2014

Disponibilità: Disponibile

Prezzo di listino: € 8,50

Prezzo speciale: € 7,00

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Dettagli

Vitigni: Pinot Bianco e Pinot grigio.

vendemmia: 2014 Gradazione alc.: 14% vol.

Colore: giallo paglierino tenue.

Profumo: Al naso rivela buona personalità con aromi eleganti, fini, con sentori di frutta esotica.

Sapore: morbido, fragrante e armonico.

Abbinamenti: antipasti delicati, primi piatti a base di pesce, crostacei.

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