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Sapori, saperi e tesori dal territorio della Via Amerina e dell’Agro Falisco

Olio Extravergine di Oliva 'Le Macine' - Latta 5 L.

Breve descrizione

L’Olio extravergine di oliva 'Le Macine' è il prodotto delle olive degli oltre 800 soci della Cooperativa Agricola dell’area geografica di Soriano nel Cimino, alle pendici del Monte Cimino, nella Tuscia.

Disponibilità: Disponibile

€ 50,00
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RACCOLTA 2016 - L’Olio extravergine di oliva 'Le Macine' è il prodotto delle olive degli oltre 800 soci della Cooperativa Agricola dell’area geografica di Soriano nel Cimino, alle pendici del Monte Cimino, nella Tuscia. Il Frantoio Cooperativo Co.Pa.S. vanta quasi 50 anni di esperienza e segue la tradizione millenaria etrusca e romana, operando con la ricerca costante della perfezione nelle tecniche di lavorazione. La spremitura a freddo, realizzata con procedimenti meccanici, garantisce la genuinità del prodotto: le olive, raccolte esclusivamente nei terreni dei soci ancor prima della completa maturazione, vengono tritate entro 24 ore dalla raccolta. Il risultato è un olio extravergine, dal colore intenso, dall’aroma fruttato, dalle caratteristiche organolettiche pregiate e dall'acidità medio/bassa.

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