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Sapori, saperi e tesori dal territorio della Via Amerina e dell’Agro Falisco

AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA ERCOLINI

In un luogo di antichissima tradizione agricola, vicino al sito dove, intorno all’anno 1000 d.C.,  morì l’Imperatore Ottone I, dal 1750 la famiglia Ercolini tramanda, di generazione in generazione, la propria attività contadina.

 

Oggi la famiglia Ercolini porta avanti il proprio lavoro coltivando esclusivamente secondo i dettami dell’agricoltura biologica.

 

Presso il punto vendita aziendale è possibile trovare una vasta gamma di prodotti: ortaggi freschi di stagione, squisite lenticchie, ceci, miglio, patate e olio. Inoltre, sono in vendita prodotti di aziende agricole biologiche della zona, che realizzano, fra l'altro, formaggi di mucca, di pecora e di capra, frutta di stagione, marmellate, succhi di frutta e miele. 

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