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Sapori, saperi e tesori dal territorio della Via Amerina e dell’Agro Falisco

Azienda Agricola Braconi Regina

Situata nel cuore dell’Etruria a due passi dal mare e dal lago di Bolsena l ’Azienda Agricola Braconi Regina nasce dalla sana follia della figlia della titolare, Elisa, che a 35 anni decide di lasciare il posto fisso per dedicarsi al suo viscerale amore per la natura e per il vivere sano.

Situata nel magnifico e vasto territorio di Tuscania, l’azienda, tutta rigorosamente biologica, si divide in due parti: 15 ettari, a pochi km dal mare, destinati alla coltivazione di cereali  e legumi. Un’altra parte, sempre bio, più vicina al Lago di Bolsena e immersa tra gli ulivi, invece, destinata alla coltivazione, in piccola scala, di piante aromatiche ed officinali, allo zafferano certificato biologico e riconosciuto dal Marchio Tuscia Viterbese e al magnifico mondo delle api.

Da tutto ciò nascono i nostri prodotti, realizzati artigianalmente con le nostre materie prime. Per scelta produciamo solo con quello che la nostra azienda di fornisce. 

Il motto dell’azienda è “Mangiare pulito è più importante che mangiare sano!

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